在日常生活中要注意有五种水不能喝，否则会危害人体健康。
1.老化水
老化水是长时间贮存不动的水。医学专家指出:水的衰老速度很快。水分子是长链状结构的，水如果不经常受到强烈撞击.这种链状结构自身就会不断扩大和延伸，变成老化水。常饮老化水，对未成年人来说，会使细胞的新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育;对中老年人则会加速衰老。许多地方食道癌、胃癌的发病率之所以较高，据研究认为可能与长期饮用老化水有关。有关资料表明，老化水中的有毒物质也会随着水贮存时间延长而增加。所以，不论是何种桶装水，开启使用后的储存期都不宜超过3天，未开启的水一般存放不要超过10天，以免影响健康。专家建议.饮用水最好当天提取，当天饮用。桶装水长期存放的做法是不对的。
2.千滚水
千滚水是指烧开过的水又反复多次烧滚的水。把水烧了又烧，会使水分逐渐蒸发，水中所含的矿物盐类，就会逐渐沉淀下来，比例会越来越大。千滚水中含有不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分.久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀。另外，这种水中有一种亚硝酸盐，是一种对人体有害的物质.多喝或长期喝含有亚硝酸盐的水，会引起亚硝酸盐中毒。亚硝酸盐可以使人体内正常的低铁血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，失去输送氧气的功能，造成人体缺氧。亚硝酸盐中毒者会有呼吸困难或呼吸急促、口唇或全身青紫、头晕头痛、恶心呕吐、心跳加快、血压下降，严重的会出现虚脱、昏迷、抽搐，并有生命危险。
3.蒸锅水
蒸锅水就是蒸馒头、蒸米饭等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒;水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。
4.不开的水
人们饮用的自来水，都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质，其中卤代烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到90℃时，卤代烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克，超过国家饮用水卫生标准的3倍。专家指出，饮用未煮沸的水，患膀肤癌、直肠癌的可能性增加21%-38%，当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸汽蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟.则饮用安全。
5.生水
我们都知道，生水不能喝，这是因为:
(1)水厂水处理工艺不完善。主要是指一些农村水厂，尚未建立一套完善的消毒工艺设备.常用人工投氯的方法进行消毒。这种方法，往往消毒剂量不准确，消毒效果难以保证，常使饮水消毒不彻底。
(2)可能受到二次污染。在城镇，供水管网密布整个城区，并且许多管网很陈旧，经常发生破裂和渗漏，可以造成水质的二次污染。另外，一些高楼的水箱.长期得不到清洗消毒，积累大量的污染物和微生物，造成水质的二次污染。
(3)水源水质可以影响消毒效果。水的温度、浊度、酸碱度、水中有机物污染程度及卤素的含量、不同致病微生物的污染量及其抗药性等因素都会影响氯消毒效果，常规消毒往往不能彻底杀灭水中的微生物。
(4)很多农家常用明矾将河水澄清后饮用，明矾虽有澄清水的作用，却无杀菌作用，致病微生物仍然存活于水中。
生水有各种各样的对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫。喝了生水，很容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。特别是现今大小河道、水库、井水都不同程度地遭受工厂废液、生活废水、农药残余等污染，喝生水更易引起疾病。所以，为了防止介水传染病的发生和流行.保护人们身体健康，应提倡喝开水，不喝生水。日常生活中，大家一定要牢记这五种水不能喝最好是喝开水，温开水或凉开水，为防止水中毒也要喝点淡盐水。
1.老化水
老化水是长时间贮存不动的水。医学专家指出:水的衰老速度很快。水分子是长链状结构的，水如果不经常受到强烈撞击.这种链状结构自身就会不断扩大和延伸，变成老化水。常饮老化水，对未成年人来说，会使细胞的新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育;对中老年人则会加速衰老。许多地方食道癌、胃癌的发病率之所以较高，据研究认为可能与长期饮用老化水有关。有关资料表明，老化水中的有毒物质也会随着水贮存时间延长而增加。所以，不论是何种桶装水，开启使用后的储存期都不宜超过3天，未开启的水一般存放不要超过10天，以免影响健康。专家建议.饮用水最好当天提取，当天饮用。桶装水长期存放的做法是不对的。
2.千滚水
千滚水是指烧开过的水又反复多次烧滚的水。把水烧了又烧，会使水分逐渐蒸发，水中所含的矿物盐类，就会逐渐沉淀下来，比例会越来越大。千滚水中含有不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分.久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀。另外，这种水中有一种亚硝酸盐，是一种对人体有害的物质.多喝或长期喝含有亚硝酸盐的水，会引起亚硝酸盐中毒。亚硝酸盐可以使人体内正常的低铁血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，失去输送氧气的功能，造成人体缺氧。亚硝酸盐中毒者会有呼吸困难或呼吸急促、口唇或全身青紫、头晕头痛、恶心呕吐、心跳加快、血压下降，严重的会出现虚脱、昏迷、抽搐，并有生命危险。
3.蒸锅水
蒸锅水就是蒸馒头、蒸米饭等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒;水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。
4.不开的水
人们饮用的自来水，都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质，其中卤代烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到90℃时，卤代烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克，超过国家饮用水卫生标准的3倍。专家指出，饮用未煮沸的水，患膀肤癌、直肠癌的可能性增加21%-38%，当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸汽蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟.则饮用安全。
5.生水
我们都知道，生水不能喝，这是因为:
(1)水厂水处理工艺不完善。主要是指一些农村水厂，尚未建立一套完善的消毒工艺设备.常用人工投氯的方法进行消毒。这种方法，往往消毒剂量不准确，消毒效果难以保证，常使饮水消毒不彻底。
(2)可能受到二次污染。在城镇，供水管网密布整个城区，并且许多管网很陈旧，经常发生破裂和渗漏，可以造成水质的二次污染。另外，一些高楼的水箱.长期得不到清洗消毒，积累大量的污染物和微生物，造成水质的二次污染。
(3)水源水质可以影响消毒效果。水的温度、浊度、酸碱度、水中有机物污染程度及卤素的含量、不同致病微生物的污染量及其抗药性等因素都会影响氯消毒效果，常规消毒往往不能彻底杀灭水中的微生物。
(4)很多农家常用明矾将河水澄清后饮用，明矾虽有澄清水的作用，却无杀菌作用，致病微生物仍然存活于水中。
生水有各种各样的对人体有害的细菌、病毒和人畜共患的寄生虫。喝了生水，很容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。特别是现今大小河道、水库、井水都不同程度地遭受工厂废液、生活废水、农药残余等污染，喝生水更易引起疾病。所以，为了防止介水传染病的发生和流行.保护人们身体健康，应提倡喝开水，不喝生水。日常生活中，大家一定要牢记这五种水不能喝最好是喝开水，温开水或凉开水，为防止水中毒也要喝点淡盐水。